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为环保,饿了么推出“可以吃的筷子”

发布日期:2021-09-25 01:02

本文摘要:睡觉时候习惯嘴巴筷子的朋友们,你们吃筷子的脑洞可以构建了。最近吃饱了么知道发售了“可以不吃的筷子”——由面粉、黄油、冰糖、牛奶和水生产,有原味麦香、抹茶和紫薯三种口味,外观看上去推倒类似于格力低的百奇饼干,你可以用它来夹菜,也可以在饭后把它吃(如果你牙口不够好的话)。类似于怪异的脑洞,日本的熊本县也有。 2017年4月,熊本县发售过一款“榻榻米”口味的可食用筷子,原材料是熊本县出产的兰草,食物纤维相等于60棵生菜里纤维的总和,堪称“不吃一双筷子就相等不吃了一整碗蔬菜沙拉”。

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睡觉时候习惯嘴巴筷子的朋友们,你们吃筷子的脑洞可以构建了。最近吃饱了么知道发售了“可以不吃的筷子”——由面粉、黄油、冰糖、牛奶和水生产,有原味麦香、抹茶和紫薯三种口味,外观看上去推倒类似于格力低的百奇饼干,你可以用它来夹菜,也可以在饭后把它吃(如果你牙口不够好的话)。类似于怪异的脑洞,日本的熊本县也有。

2017年4月,熊本县发售过一款“榻榻米”口味的可食用筷子,原材料是熊本县出产的兰草,食物纤维相等于60棵生菜里纤维的总和,堪称“不吃一双筷子就相等不吃了一整碗蔬菜沙拉”。这是熊本县为了宣传当地榻榻米产业而生产的噱头。

吃饱了么生产可食用筷子的缘由,是为了环保。“去年曾多次有大规模关于中国店内行业环保问题的报导,很多人开始意识到,店内在带给便捷的同时,也不会产生大量重复使用筷子、塑料袋、店内盒这样的垃圾。

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”上海佛海佛瑞广告公司的创新总监黄峰告诉他界面新闻,他的团队为吃饱了么获取了这个创新,“于是我们在那个时候就开始思维,是不是可以通过创新的方式,尝试获取一些解决方案。”这双筷子的益处在于,可以留存10个月的时间,弃置后在1周内就可以水解,会对环境造成危害。吃饱了么和黄峰的团队把大部分的时间花上在了产品开发上。

他们和专业的食品制造商合作,研究如何自由选择原材料、如何用料,还要考虑到成本,生产出有可食用又有实用价值的筷子。其中硬度是一个相当大的挑战。

“我们重复尝试了很多次,才超过现在的效果。”黄峰说道。

既然叫作“筷子”,那么它也无法知道太像百奇饼干,最少要有充足的硬度承托,无法一夹菜就折断了。在国内市场,通过月食品许可并投入市场的“可食用筷子”,这还是第一次。这双筷子给吃饱了么带给的,除了新鲜感和话题,还有通过推展环保来提高的公众好感度。

不过这看起来只是一个可行性尝试。目前,吃饱了么只在两家连锁餐厅桃园眷村和本当屋投入了1万双可食用筷子,究竟这个环保脑洞能无法大范围推展还要看商家和消费者的接受程度如何。

却是和普通的重复使用筷子比起,可食用筷子的成本还是低多了。

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